הפעלת הגדרת ההפשרה במיקרוגל היא למעשה פשוטה מאוד. שליטה בשלבי המפתח תאפשר לך להפשיר מזון במהירות ובאופן שווה. שימוש נכון לא רק חוסך זמן אלא גם מונע את הבישול החיצוני בזמן שהחלק הפנימי נשאר קפוא, מה שמבטיח את הטעם והבטיחות של המזון.
שלבי הפעלה כלליים עבור הגדרת הפשרה במיקרוגל
הסר והכין את האוכל
הסר בשר, דגים או מזון קפוא מהמקפיא, הסר כל אריזה חיצונית (במיוחד נייר אלומיניום, קצוות מתכת או שקיות ניילון אטומות) כדי למנוע קשתות או חימום לא אחיד.
הנח את המזון במיכל בטוח למיקרוגל-. מיכלי זכוכית או קרמיקה מומלצים; הימנע משימוש במיכלי מתכת.
בחר את מצב הפשרה
לרוב המיקרוגלים יש כפתור פונקציה "הפשרה", בדרך כלל שכותרתו "הפשרה" או סמל של פתית שלג.
לאחר לחיצה על כפתור "הפשרה", המערכת תעבור אוטומטית להספק נמוך (בדרך כלל 30%-50% הספק) כדי למנוע התחממות יתר.
הזן משקל או זמן
הפשרה לפי משקל: אם המיקרוגל שלך תומך בכך, הזן את משקל המזון (למשל, 500 גרם). המכונה תחשב אוטומטית את הזמן ותתחיל להפשיר.
הפשרה לפי זמן: אם למיקרוגל שלך אין פונקציית שקילה, תוכל להגדיר את השעה באופן ידני. בדרך כלל, 500 גרם של מזון דורשים 4-6 דקות. מומלץ להגדיר זמן קצר בתחילה ולבדוק ולכוון אותו באמצע הדרך.
הפוך והשהה לבדיקות באמצע הדרך: כשההפשרה מסתיימת במחצית הדרך (למשל, 2-3 דקות), המיקרוגל עשוי להשהות אוטומטית ולצפצף כדי להזכיר לך להפוך את המזון כדי להבטיח חימום אחיד.
עבור חתיכות גדולות של בשר או דגים שלמים, אתה יכול להפריד את החלקים המרוככים כדי לשפר את היעילות.
סוף עיבוד: לאחר ההפשרה, המזון צריך להיות במצב מעט רך (עם כמות קטנה של גבישי קרח במרכז). מבשלים מיד בשלב זה כדי למנוע צמיחת חיידקים.
אין להפשיר לחלוטין לטמפרטורת החדר, ולא מומלץ להקפיא מחדש מזון שהופשר.
