בוניטו קפוא ים בתפזורת

בוניטו קפוא ים בתפזורת

קפוא על סיפונה של כלי השיט, ולאחר מכן ארוז ישירות לתוך קרטונים תעשייתיים גדולים הניתנים לערמה ללא עטיפה אישית או הפרדת מנות. פורמט זה ללא סלסולים, בצפיפות גבוהה, מיועד לקונים שצריכים טונות מטריות של דגים, לא חבילות קטנות: עלות אריזה נמוכה יותר, עלויות עבודה מופחתות ומילוי מיכל אופטימלי. בוניטו מציע בשר מוצק ואדום כהה עם טעם מלוח של אוקיינוס ​​בולט ומרקם צפוף ובשרני - אידיאלי לעישון, שימורים או עיבוד לקצואובושי. הקפאת ים לוכדת את המלכוד בשיא, בעוד אריזה בתפזורת שומרת על המחיר נגיש. מסופק עגול שלם (ראש, זנב, קרם קרביים שלמים; ניתן לרזות על פי בקשה) בקרטונים כבדים של 10 ק"ג, 20 ק"ג או בהתאמה אישית. פתרון פשוט ומרכזי נפח למפעלי שימורים, מפעלי קמח דגים ופעילות פירות ים בקנה מידה גדול, שמעריכים מעל הכל טריות כלי שיט ועלות יחידה נמוכה.