תיאור מוצרים-מקרל קרקע קפוא ימי
בטיחות מזון ואמצעי זהירות-מקרל פסיפיק קפוא יבש
להפשיר ולנקות ביסודיות
כדי לשמר את המרקם ולמזער את הסיכון להיסטמין, אנו ממליצים להפשרה הדרגתית במקרר. לאחר הפשרה, נקה בזהירות את הזימים, הקרביים, קרום הבטן הכהה וקרישי הדם בעמוד השדרה, שבהם היסטמין מצטבר באופן טבעי - צעד פשוט שעושה הבדל משמעותי הן בבטיחות והן בטעם.
מבשלים ביסודיות
לאחר -הפשרה איטית במקרר והסרה קפדנית של הזימים, האיברים, הבטנה השחורה וקרישי הדם בעמוד השדרה-שבו מתרכז ההיסטמין-וודאו שהדג מבושל עד לטמפרטורה הפנימית המתאימה לבטיחות וטעם מיטביים.
התוויות נגד
אנשים עם אלרגיות לפירות ים צריכים להימנע ממוצר זה. בשל תכולת הפורין והשומן הגבוהה הטבעית שלו, לסובלים מגאוט, שומנים גבוהים בדם או עיכול חלש מומלץ לצרוך אותו במתינות.
כיצד לבחור ולאחסן
שיטות בישול פופולריות
להכנה בריאה יותר, פשוט לאדות או לשקוף - שיטת בישול קלה המכבדת את הטעם הטבעי והמרקם הרך של הדג.
היתרונות שלנו
החברה שלנו
הסמכות
תגיות פופולריות: מקרל פסיפיק קפוא בים, יצרנים, ספקים, מפעלים, מקרל קפוא ים קפוא ים בסין
