פרמטרים של מוצר
|
פומפרט BQF כסף |
|
|
שם מדעי |
פמפוס ארגנטאוס |
|
שם נפוץ |
פומפרט לבן, פומפרט כסף, פומפנו כסף |
|
גודל נפוץ |
משקלים שונים (למשל, 100-150 גרם, 300-400 גרם, 500-600 גרם)) |
|
אריזה |
שקיות-אטומות בוואקום (מונעות צריבה וחמצון במקפיא) קרטונים מרופדים בפולי- או קרטונים ראשיים להזמנות בכמות גדולה מיכלי פלסטיק שקופים לבדיקת איכות קלה ללא פתיחה קופסאות תרמוקול להובלה מבודדת |
|
שיטות הקפאה |
אדמה-קפואה, BQF (Block Quick Frozen) |
|
שיטות תפיסה |
תפיסה קלה או טרוול |
|
תקופת תשלום |
מאת TT |
|
זמן מוביל |
בתוך 7 ימים לאחר ההפקדה |
|
מָקוֹר |
סִין |
|
תַאֲרִיך תְפוּגָה |
תקף ל-24 חודשים ממועד הייצור |
|
נוֹהָג |
תן לזה להפשיר באופן טבעי לפני העיבוד |
|
כיוון |
הקפידו לבשל היטב לפני האכילה |
|
שמור על קפוא ב-18 מעלות ומטה |
|
פרטי המוצר
BQF כסף פומפרט
BQF Silver Pomfret מתייחס לפומפרט כסוף המעובד באמצעות טכנולוגיית Blast Quick Freezing, שבה הדג נחשף במהירות לאוויר קר-במהירות גבוהה כדי להשיג הפחתת טמפרטורת הליבה מהירה. שיטה זו נועדה לנעול את הדג למצב קפוא יציב זמן קצר לאחר העיבוד, תוך מזעור השינוי המבני בשלב ההקפאה.
בהשוואה לגישות הקפאה קונבנציונליות, עיבוד BQF עוזר לשמר טוב יותר את סידור הרקמה הפנימית על ידי הגבלת היווצרות קרח איטית. זה מביא להתנהגות פיזית יציבה יותר במהלך ההפשרה, במיוחד מבחינת שמירת הצורה ואיזון הלחות.
ברשתות אספקה בינלאומיות של פירות ים, BQF silver pomfret נמצא בשימוש נפוץ בתבניות יצוא סטנדרטיות שבהן מהירות הקפאה, עקביות אצווה ויציבות הטיפול הן דרישות מפתח להפצה ועיבוד במורד הזרם.
יישום קולינרי
היתרונות שלנו
הסמכות
החברה שלנו
שאלות נפוצות
שאלות נפוצות
01. במה שונה BQF משיטות הקפאה סטנדרטיות?
02. איזו השפעה יש ל-BQF על ביצועי ההפשרה?
03. מדוע יצואנים משתמשים בעיבוד BQF עבור פומפרט כסף?
תגיות פופולריות: bqf כסף pomfret, סין bqf כסף pomfret יצרנים, ספקים, מפעל
