דג ירח BQF

התחל עם הבסיס (1 כוס, מבושל, פתיתים):

אנרגיה: ~194 קלוריות

חלבון: 33 גרם

סך השומן: 6 גרם

רווי: 1 גרם

חד בלתי רווי: 2 גרם

רב בלתי רווי: 2 גרם

כולסטרול: 87 מ"ג

אומגה 3 ראויים לציון:
במנה של 4 אונקיות → 1,800 מ"ג של EPA + DHA.
זה מציב את דגי הירח לצד סלמון בר וסרדינים - רק אלה זוכים להרבה יותר תשומת לב.

ויטמינים:

ניאצין: 11.08 מ"ג → מתאים כבעל עוצמה גבוהה

B6: 0.3 מ"ג (צנוע אך שימושי)

B12: 4.5 מיקרוגרם → מציב את דגי הירח בין המקורות הטבעיים המובילים

מינרלים ואלקטרוליטים:

זרחן: 384 מ"ג (הגבוה ביותר מבין המינרלים כאן)

סלניום: לא הרחק מאחור

אשלגן: 538 מ"ג

מגנזיום: 43 מ"ג

נתרן: 112 מ"ג בלבד

ההפתעה:
עבור דג כל כך עשיר בחומרים מזינים, רמת הנתרן נשארת נמוכה מאוד - יוצאת דופן ומרשימה.

צילום סופי:אונקיה לאונקיה, דג הירח עשוי להיות אחת הקניות התזונתיות החכמות ביותר מהאוקיינוס.