פרמטרים של מוצר
|
כנף דיונון ענק קפוא |
|
|
שם מדעי |
דוסידיקוס גיגאס |
|
שם נפוץ |
כנף דיונונים ענקית, דיונון הומבולדט, דיונון ג'מבו מעופף |
|
תפוס מקור |
FOA 87 (פרו, צ'ילה) |
|
שיטת דיג |
מכונות ג'יג'ינג / כלי דיונון מיוחדים |
| טופס מוצר | עור-מפילטים, ניקוי מלא, הסחוס הסחוס, כנפיים קצוצות |
|
טפסי מוצר זמינים |
משקל פילה אישי: בדרך כלל 100-500 גרם, 500-1000 גרם, 1000-2000 גרם |
|
אפשרויות אריזה |
בלוק קפוא: בלוק 2*10 ק"ג או 1*20 ק"ג, פולי-עטוף בתוך שקיות או קרטונים ארוגים |
|
שיטות הקפאה |
BQF |
|
תקופת תשלום |
מאת TT |
|
זמן מוביל |
בתוך 7 ימים לאחר ההפקדה |
|
מָקוֹר |
סִין |
|
תַאֲרִיך תְפוּגָה |
תקף ל-24 חודשים ממועד הייצור |
|
נוֹהָג |
תן לזה להפשיר באופן טבעי לפני העיבוד |
|
כיוון |
הקפידו לבשל היטב לפני האכילה |
|
שמור על קפוא ב-18 מעלות ומטה |
|
פרטי המוצר
כנף דיונון ענק קפוא
כנף דיונונים ענק פופולרית מאוד ביפן, קוריאה ותאילנד, כשהפופולריות שלה קשורה קשר הדוק ליתרונות הגלומים שלה ולצרכים של השווקים המקומיים. לאחר העיבוד, Dosidicus gigas מתהדר בטעם טעים, ומחירו הרבה יותר סביר בהשוואה לדיונון Todarodes או Illex Argentina, המציע ביצועי עלות מצוינים.
הם גם עשירים בערכים תזונתיים: כל 100 גרם של קלמארי מכיל 12.8-18.2 גרם חלבון, 0.29-0.87 גרם שומן, לצד פחמימות בשפע ומלחים אנאורגניים כמו סידן, זרחן וגופרית, הנותנים מענה לצרכי הבריאות של הצרכנים. כנף הדיונון הענק מהווה כ-10% עד 12% מהדיונון הענקי כולו.
היתרונות שלנו
היתרון שלנו
מתקני ייצור מלאים
בעלות על מתקנים תומכי תהליכים מלאים, כולל ספינות דיג, סדנאות עיבוד מודרניות, ציוד לוגיסטי לשרשרת קרה ומחסנים בסטנדרט בינלאומי. הצוות שלנו מבצע תחזוקה וניהול שוטפים כדי להבטיח תפעול יציב של כל הקישורים.
חומר גלם באיכות גבוהה
עבור דיונונים ממוצא סיני, הוא נחתך ומעובד מייד לאחר התפיסה כדי לשמר טריות; ואילו עבור דיונונים מצ'ילה או פרו, העיבוד נעשה בדרך כלל במפעלים בשל קרבתם לים.
נהלי בקרת איכות קפדניים
העברה חלקה מכלי דיג למפעלים, עם בדיקות איכות קפדניות המיושמות בכל שלב של עיבוד ולוגיסטיקה כדי להבטיח איכות מוצר עקבית.
זמן אספקה קצר
ניתן לספק הזמנות סטנדרטיות בזמן באמצעות הצוות הלוגיסטי הביתי שלנו-. עבור מוצרים סטנדרטיים, אנו גם מחזיקים במלאי מוכן כדי לתמוך באספקה מהירה של הזמנות קטנות.
ניסיון בייצור רב
אנו מתמחים בניהול משולב של שרשרת אספקת פירות ים מדיג ועד לייצוא, עם ניסיון עשיר בתעשייה.
אריזה בטוחה
אנו מאמצים אריזה מקצועית של פירות ים-לשרשרת קרה ומיכלי משלוח כשירים לים כדי להבטיח שהמוצרים יישארו טריים ושלמים במהלך הובלה-למרחקים ארוכים.
השירות הטוב ביותר לאחר-המכירה
עם צוות שלם-ביתי המכסה עיבוד, לוגיסטיקה וגישה לשוק, אנו יכולים לספק מענה מהיר ותמיכה אמינה לאחר-מכירות ללקוחות ברחבי העולם.
הסמכות
החברה שלנו
CHANG SHION FOODS CO. LTD
Changshion Foods Co., Ltd, שנוסדה בשנות ה-60, היא מפעל מים מקיף המשלב דיג ימי, עיבוד ייצור וסחר בינלאומי. המפעל שלנו ממוקם בנמל הדייג המרכזי של שיאנגז'י - אחד מחמשת נמלי הדייג המובילים בסין, המתהדר בכלכלת דיג ורשתות תעשייתיות מפותחות היטב, כמו גם ביתרונות מעולים במשאבים ימיים.
מפעל וייצור קיבולת
המפעל משתרע על שטח של למעלה מ-10,000 מ"ר עם יכולת עיבוד שנתית של יותר מ-10,000 טון. מצוידים בסדנאות ייצור ועיבוד עצמאיות מתקדמות מקומיות ואחסון קר-בקנה מידה גדול, אנו יכולים לעבד ולהקפיא 200 טון של מוצרים מימיים ליום ולאחסן עד 8,000 טון של מוצרים, מה שמאפשר לנו לעמוד ביעילות בדרישות הזמנות בקנה מידה גדול.
אבטחת איכות ובטיחות
מושרשים במורשת דיג משפחתית עמוקה, אנו דבקים במושג "שורשי אוקיינוס, אמת איכותית". אנו מיישמים בקפדנות בדיקת איכות בהתאם לתקני HACCP והאיחוד האירופי, עם צוות טכני מקצועי שעוקב אחר תהליך הייצור כולו. זה מבטיח שכל אצווה של המוצרים שלנו עומדת בדרישות הבינלאומיות של בטיחות מזון, ומספקת מוצרים מים בטוחים ואיכותיים- ללקוחות גלובליים.
תכונות המוצר והיתרונות
טעם מעולה
מעובד מ-Dosidicus gigas, כנף הדיונון הענק שומר על טעם טעים וייחודי, אשר מתקבל היטב-על ידי צרכנים בשווקים שונים.
עלות גבוהה-יעילות
בהשוואה לדיונון Todarodes ודיונון Illex Argentina, לכנף הדיונונים הענק הקפוא יש מחיר נמוך משמעותית תוך שמירה על איכות טובה, ומציע ביצועי עלות גבוהים הן לסיטונאי והן לקמעונאי.
שימושיות רב-תכליתית
יש לו מגוון רחב של יישומים, המתאימים לשמש כתיבול לאטריות מהירות, כמו גם מרכיבים מרכזיים לסלט קלמארי, מרק קלמארי ומנות אחרות, העונים על צרכי עיבוד מזון ואוכל מגוונים.
ערך תזונתי עשיר
הוא עשיר בחומרים מזינים, מכיל 12.8-18.2 גרם חלבון ו-0.29-0.87 גרם שומן ל-100 גרם, יחד עם פחמימות בשפע ומלחים אנאורגניים חיוניים כגון סידן, זרחן וגופרית, העומדים בדרישות הבריאות של הצרכנים המודרניים.
שמירת טריות טובה
עבור דיונונים ממקור-סינית, הוא נחתך ומעובד מיד לאחר התפיסה; עבור דיונונים ממוצא צ'יליאני ופרואני-, העיבוד נעשה במפעלים סמוכים, מה שמבטיח את טריות המוצר מחומר גלם למוצר מוגמר.
פרופורציה מתאימה
כנף הדיונון הענק מהווה כ-10% עד 12% מהדיונון הענק כולו, עם גודל ומבנה סבירים, נוחים להמשך עיבוד ושימוש.
מידע תזונתי
כנף דיונון ענק מאופיינת בחלבון הגבוה שלו ובתכולת שומן נמוכה במיוחד (<1%), making it an excellent lean protein source. It is also rich in essential minerals such as potassium, sodium, phosphorus, and selenium, and provides beneficial unsaturated fatty acids, including DHA, which support cardiovascular and brain health. Additionally, it contains bioactive free amino acids like proline and taurine, contributing to heart, eye, and brain function.
גודל הגשה: 100 גרם (גולמי, נקי)
|
מֵזִין |
סְכוּם |
הערות |
|
קלוריות |
54-92 קק"ל |
דל קלוריות, מתאים לשליטה במשקל |
|
חֶלְבּוֹן |
12.8-18.2 g |
עשיר בכל חומצות האמינו החיוניות |
|
שׁוּמָן |
0.29-0.87 g |
דל שומן מאוד (פחות מ-1%) |
|
פחמימות |
0.3-0.7 g |
נמוך במיוחד |
|
כולסטרול |
44.6-60.6 מ"ג |
מתון בכמות בפועל בגלל סך שומן נמוך מאוד |
|
DHA |
46.83% |
פרופורציה גבוהה |
תכולת החלבון של פילה קלמארי ראויה לציון במיוחד, והיא מספקת כ-30-35 אחוזים מהדרישה היומית לחלבון למבוגר ממוצע במנה אחת של 100-גרם, עם תרומת שומן מינימלית. תכולת הפחמימות הנמוכה (בדרך כלל 0.5-3.1 גרם ל-100 גרם) הופכת פילה של קלמארי מתאים לגישות תזונה דלת-פחמימות, קטו וידידותיות לסוכרתיים.
תגיות פופולריות: כנף דיונון ענק קפוא, יצרנים, ספקים, מפעלים של כנף דיונון ענק קפוא בסין
