WR Frozen Seafood Mix IQF

תערובת פירות הים הפרימיום IQF דיונון שלנו מציעה פתרון פרקטי ומלא טעם עבור אלה שמעריכים את המגוון של מרכיבי האוקיינוס ​​ללא הטרחה של המקור והכנת כל רכיב בנפרד. תערובת זו מפגישה מבחר פריטי ים פופולריים-טבעות קלמארי, צינורות קלמארי ללא עור, בשר מולים, בשר צדפה, נתחי תמנון ושרימפס-במארז יחיד ונוחה. התערובת ניתנת להתאמה אישית לחלוטין, מה שנותן לך את החופש להתאים את היחס של כל מרכיב לפי מפרטי התפריט שלך או העדפות הבישול האישיות שלך. מפסטות איטלקיות וקערות נודלס אסייתיות ועד סלטים ים תיכוניים ותבשילי פירות ים קלאסיים, המוצר הזה מסתגל לאינספור סגנונות קולינריים בקלות.

מה שמייחד את המוצר הזה באמת הוא השימוש שלו בהקפאה מהירה פרטנית, הידוע בכינויו IQF. בשיטה זו, כל חתיכת פירות ים מוקפאת בפני עצמה בזרם עוצמתי של אוויר קר, במקום להידחס לגוש קפוא גדול לצד מרכיבים אחרים. לגישה זו שתי תוצאות מעשיות עיקריות. ראשית, הוא מגן על הצורה והמרקם הטבעיים של כל פריט-ללא טבעות דיונונים מרוסקות, ללא שרימפס מעוות, ללא בשר מולים קרוע. שנית, זה מאפשר למשתמשים להסיר רק את הכמות הרצויה מהשקית בעוד השאר נשארים מופרדים בצורה מסודרת ומוכנים לשימוש עתידי. תכונה זו מתגלה כבעלת ערך במיוחד במטבחים עסוקים שבהם מהירות, דיוק ובזבוז מינימלי הם בראש סדר העדיפויות היומיומי. תמו ימי הפריצה לגוש מוצק של פירות ים קפואים.

המוצר שלנו ארוז בשקיות של 1 ק"ג, מונחות 10 שקיות לכל קרטון, עם רמות זיגוג מתכווננות המוצעות כדי להתאים לדרישות טיפול שונות. מיוצרת בסין, התערובת שומרת על איכותה למשך 24 חודשים שלמים כאשר היא מאוחסנת ב-18 מעלות או יותר. חיי מדף ארוכים זה מציעים שקט נפשי עבור קונים בכמויות גדולות, מפחיתים את תדירות ההזמנות ומפשטים את ניהול שרשרת האספקה. מבחינת משלוח, אנו פועלים ביעילות: זמן ההובלה הוא בתוך 7 ימים לאחר ההפקדה, והתשלום מתקבל באמצעות TT, מה שמבטיח תהליך עסקה פשוט ואמין.

לתוצאות האכילה הטובות ביותר, אנו מציעים להפשיר את התערובת באופן טבעי לפני השימוש ולבשל אותה ביסודיות. הרבגוניות של התערובת היא אחד הנכסים הגדולים ביותר שלה. זה עובד נפלא ביישומי בישול-מהיר כגון-טיגון והקפצה, שבהם פירות הים קולטים ניחוחות של שום, ג'ינג'ר, צ'ילי וסויה. הוא מתאים באותה מידה להכנות איטיות יותר כמו בוילבאיס, תבשילי דגים על בסיס-עגבניות, או חמין שמנת, כאשר כל סוג של פירות ים משחרר את המיצים הייחודיים שלו לתוך המרק, ובונה שכבות של טעם. הכנות קרות הן גם אופציה-תחשבו על סלטי פירות ים עם רוטב הדרים, או פלטות מתאבנים צוננות עם רטבים לטבילה. כל רכיב תורם משהו ייחודי: הקלמארי מספק נגיסה מוצקה אופיינית, המולים והצדפה מציעים מליחות מתוקה, התמנון מספק עדינות, והשרימפס מביאים מתיקות עדינה ומרקם משביע. האלמנטים האלה עובדים יחד כדי ליצור מוצר{10}}מעוגל היטב שחוסך זמן הכנה מבלי להקריב את האיכות. בין אם לשירות מזון מקצועי או לשימוש ביתי, תערובת פירות ים זו מספקת אמינות, טעם ונוחות בכל מנה.